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Lunch para 100 Personas: Sabores Tradicionales y Modernos de Uruguay en Tu Mesa

Bienvenidos al mundo de los eventos inolvidables, donde cada detalle cuenta y cada celebración se convierte en un recuerdo perdurable. 

Mi nombre es Álvaro Otero, productor de eventos sociales, y me especializo en dar vida a esas visiones que tienes para tu celebración perfecta. 

Ya sea que estés planeando el día más importante de tu vida, como una boda, celebrando otro año más en un cumpleaños o cerrando un año de éxitos con una fiesta empresarial, estoy aquí para garantizar que todo sea impecable.

Desde fiestas de fin de año hasta despedidas de soltero/a, cada evento merece ser especial, y con mi experiencia y dedicación, trabajaremos juntos para que cada momento sea único. Mi compromiso es hacer que tus eventos brillen y que tus invitados se lleven recuerdos que durarán toda la vida.

Servicio de Catering para Eventos - Álvaro Otero

Tabla de Contenidos

• Sandwiches
• Bocados Fríos
• Bocados Calientes
• Platos Calientes
• Mesa de Postres
• Bebidas
• Implementos
• Personal

Sandwiches

En el corazón de cada evento, los sandwiches juegan un papel protagónico al ofrecer una combinación perfecta de sabor y conveniencia. Nuestra selección de 480 sandwiches para tu evento está cuidadosamente diseñada para satisfacer todos los paladares.

• Jamón y queso de copetín: Un clásico que nunca falla. Delicadas lonchas de jamón se funden con el queso en un equilibrio perfecto de sabores, todo envuelto en un pan fresco y suave que se deshace en la boca.
• Pan negro con lomito: Para los amantes de la carne, ofrecemos este sándwich con jugosos trozos de lomito, servido en un pan negro que realza su sabor. Una opción que sin duda sorprenderá y deleitará a tus invitados.
• Pan de nuez con bondiola: Un giro gourmet a los sandwiches tradicionales. La bondiola tierna se une con el pan de nuez, creando una combinación dulce y salada que es simplemente irresistible.
• Olímpicos triples: Un favorito de todos los tiempos. Tres capas de deliciosos ingredientes que se combinan para ofrecer un festín de sabores en cada bocado.

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Bocados Fríos

El contraste perfecto para cualquier evento, los bocados fríos ofrecen una explosión de sabor fresco y vibrante. Cada uno de nuestros 480 bocados ha sido preparado pensando en la diversidad y exquisitez.

• Briox olímpicos: Estos pequeños bocados son un deleite para el paladar. Servidos en un pan briox suave, ofrecen una combinación de ingredientes que evocan los sabores tradicionales con un toque moderno.
• Mini pitas de pollo y mostaza dijon: Estas pitas son una verdadera delicia. El pollo suave se combina con la picante mostaza dijon, creando un contraste de sabores que hará que tus invitados vuelvan por más.
• Mini pitas capresse: Una opción fresca y llena de sabor. Con tomate, mozzarella y albahaca, esta pita es un viaje al Mediterráneo en cada mordisco.
• Pebetes rellenos: Tradicionales y siempre populares, nuestros pebetes vienen rellenos de los ingredientes más frescos y deliciosos, garantizando una experiencia culinaria inolvidable.

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Bocados Calientes

Cuando la temperatura baja, nuestros bocados calientes entran en acción. Perfectos para calentar el ambiente y el espíritu, estos deliciosos bocados son una necesidad en cualquier evento.

Bocados Calientes

Cuando la temperatura baja, nuestros bocados calientes son esenciales. Son perfectos para calentar el ambiente y satisfacer a tus invitados con delicias que despiertan el paladar.

• Croquetitas de jamón y queso: Una combinación perfecta de sabores envueltos en una crujiente capa dorada. Su suavidad interior contrasta maravillosamente con el crujido exterior, haciendo de cada mordida un placer inigualable.
• Brochette de lomo: Jugosas piezas de lomo ensartadas en palillos, cocinadas a la perfección y bañadas con nuestras especiales salsas que realzan su sabor natural. Una opción que invita a repetir.
• Villaroi de pollo: Deliciosos trozos de pollo envueltos en una ligera masa, dorados hasta alcanzar la textura ideal. Cada bocado es una combinación de sabores y texturas que encantará a tus invitados.
• Petit empanaditas: Pequeños bocados rellenos de los ingredientes más frescos, que despiertan el paladar con su combinación de sabores y su masa tierna y dorada.

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Platos Calientes

La culminación de un evento está en sus platos principales. Nuestros platos calientes están diseñados para ofrecer a tus invitados una experiencia culinaria completa, con opciones que complacen a todos los gustos.

• Mini hamburguesas con cono de papas fritas: Una opción informal pero deliciosa, estas mini hamburguesas son perfectas para los amantes de los clásicos, acompañadas de crujientes papas fritas servidas de manera única en cono.
• Mini chivitos con cono de papas fritas: Una variante para los que buscan sabores más audaces. El chivito, un clásico uruguayo, en su versión mini es una garantía de satisfacción.
• Dúo de crêpes de jamón y muzzarella y de verdura con salsa champiñón: Un dueto de crepes que combina la riqueza del jamón y queso con la frescura de las verduras, todo bañado en una suave salsa de champiñones.
• Suprema de pollo rellena, con zanahoria glaseada y papitas rústicas: Un plato que combina técnicas culinarias para ofrecer un pollo jugoso, acompañado de guarniciones que resaltan su sabor.

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El servicio de catering ideal para eventos grandes. Deliciosas opciones para satisfacer a todos tus invitados.

Mesa de Postres

El punto culminante de toda celebración es, sin duda, el momento dulce. Nuestra mesa de postres está cuidadosamente seleccionada para ofrecer un viaje sensorial a través de delicias que endulzarán tu evento.

• Cheesecake de frutos rojos: Una combinación cremosa y fresca de queso con el dulzor ácido de los frutos rojos, creando una simbiosis perfecta para el paladar.
• Delicia de chocolate: Para los amantes del chocolate, esta opción es simplemente celestial. Una rica base de bizcocho chocolateado cubierto de una crema de chocolate irresistible.
• Delicia de merengue: Ligero y aireado, este postre combina el dulzor del merengue con una cremosidad inigualable.
• Red velvet: Este pastel de terciopelo rojo es tan atractivo visualmente como delicioso. Con su suave bizcocho y crema de queso, es un favorito en muchas celebraciones.
• Isla flotante: Una delicia tradicional, hecha de merengue suave bañado en crema inglesa, proporcionando una experiencia dulce sin igual.
• Torta Oreo: Para los amantes de las galletas, esta torta combina el sabor inconfundible de las Oreo con una crema suave y rica, creando un postre que es difícil resistir.

Bebidas

No hay celebración completa sin un brindis. Nuestra selección de bebidas garantiza que tus invitados estén refrescados y satisfechos a lo largo del evento, incluyendo opciones para todos los paladares, desde refrescos tradicionales hasta aguas saborizadas.

• Jugos naturales: Extractos frescos de frutas de temporada, sirviendo como una opción refrescante y saludable.
• Cocteles sin alcohol: Para aquellos que buscan algo especial pero libre de alcohol, nuestros mocktails son la elección perfecta, combinando sabores exquisitos en presentaciones elegantes.

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Implementos

Detrás de todo gran evento, se encuentra una logística impecable. Nos encargamos de que no falte ningún detalle con nuestros implementos de alta calidad. Desde vajilla hasta mantelería, cada elemento ha sido seleccionado para complementar la experiencia de tus invitados.

• Mantelería: Telas de la más alta calidad en una gama de colores y diseños, garantizando que las mesas de tu evento luzcan elegantes y pulidas.
• Servilletas: No sólo funcionales sino también estéticas, nuestras servilletas complementan la mantelería y el diseño general del evento.

Personal

El éxito de cualquier evento recae en gran parte en las manos de aquellos que trabajan tras bambalinas. Nuestro personal altamente capacitado garantiza que todo fluya a la perfección. Desde la recepción de los invitados, pasando por el servicio de mesa hasta la atención personalizada, puedes confiar en que nuestro equipo hará que todo salga a la perfección.